Ламинацияланган катмарлуу кондитердик таякчаларды өндүрүү линиясы

АРТЫКЧЫЛЫКТАРЫ:
- Кошумча духовка жана муздатуу менен жогорку туруктуу кондитердик макияж линиясы
-Өндүрүшүңүз үчүн даяр / интеграцияланган чечим
-Продукциянын түрү: Круассан, торчолуу нан ж.б.

-Камыр бункери

Аралаш камыр элеватор аркылуу Даниянын нан бышыруучу машинасынын тамактандыруучу бункерине куюлат, ал эми бир тамактандыруучу салмак өндүрүш линиясынын өндүрүштүк кубаттуулугуна ылайык иштелип чыгат, ошондуктан камырды тынымсыз иштетип жаткан кесиптештер камырды көпкө күттүрбөйт.

- Камыр калыптоо
Камыр курун калыптандыруу системасы камыр курун керектүү туурасына жана калыңдыгына акырын иштетүү үчүн аз стресстик иштетүү ыкмасын колдонот, ошондо камыр курунун уюштуруу түзүмүнө доо кетирбейт жана камырдын жумшак болушун камсыздайт.

-Спутниктик кыймыл
Спутник дөңгөлөк түрүндөгү камыр жайуучу мунарасы камыр курун акырын иштетип, майды жана камыр курун бирдей жайып, камыр куру кайра-кайра тоголотулуп, туурасы жана калыңдыгы алдын ала коюлган мааниге коюлган камыр курун түзөт, ал камыр курун бүктөө системасына жөнөтүлөт, ал тармакта камыр ачуу системасы деп да аталат.

-Май насосу системасы
Кесипкөй иштелип чыккан май насосу машинасы кондитердик бышыруучу машина үчүн абдан маанилүү машина болуп саналат, камыр куру май чыгаруучу түтүктүн май чыгаруучу тумшугуна жеткирилгенде, май экструдацияланып, камыр куруна жука май куру түрүндө төшөлөт.

-Майлуу бүктөлүүчү кол
Майлуу камыр куру камыр курун эки жагынан фланецтик түзүлүш аркылуу майга буруп, майды ороп, суюк майдын аракетин аяктайт. Май чыгаруучу тешик кардардын талаптарына ылайык берилген туурасы жана калыңдыгы бирдей май чыгара алат, ошентип майдын топтолушуна жол берилбейт.

-Спутниктик кыймыл
Спутник дөңгөлөк түрүндөгү камыр жайуучу мунарасы камыр курун акырын иштетип, майды жана камыр курун бирдей жайып, камыр куру кайра-кайра тоголотулуп, туурасы жана калыңдыгы алдын ала коюлган мааниге коюлган камыр курун түзөт, ал камыр курун бүктөө системасына жөнөтүлөт, ал тармакта камыр ачуу системасы деп да аталат.

1-бүктөлүүчү
Камыр тилкесин кесүүнүн бүктөө ыкмасы камыр тилкесинин каалаган жериндеги майды бирдей деңгээлде көтөрө алат, бул жогорку сапаттагы кытырак камырга ыңгайлуураак жана бүктөө катмарларынын санын кардардын муктаждыктарына жараша коюуга болот.

-Гильотина
Камырдын катмарын бөлүүчү жип гильотина аппаратына чейин тартылып, керектүү узундукка кесилет, андан кийин тартуу куру кесилген камырды 90 градуска бурулган лентага төрт бурчтуу кылып коет.

2-бүктөлүүчү
Камыр тилкесин кесүүнүн бүктөө ыкмасы камыр тилкесинин каалаган жериндеги майды бирдей деңгээлде көтөрө алат, бул жогорку сапаттагы кытырак камырга ыңгайлуураак жана бүктөө катмарларынын санын кардардын муктаждыктарына жараша коюуга болот.

-Салмак ролик
Өзүн-өзү салмакта басуучу ролик камырдын курун акырын таптап, бүктөлгөн жердеги кытырак камыр катмарын ачууга жардам берет.

-Спутниктик кыймыл
Спутник дөңгөлөк түрүндөгү камыр жайуучу мунарасы камыр курун акырын иштетип, майды жана камыр курун бирдей жайып, камыр куру кайра-кайра тоголотулуп, туурасы жана калыңдыгы алдын ала коюлган мааниге коюлган камыр курун түзөт, ал камыр курун бүктөө системасына жөнөтүлөт, ал тармакта камыр ачуу системасы деп да аталат.

-Өлчөөчү ролик
Бир нече тоголоктоо өтмөктөрү аркылуу узартылган камыр тилкесинин туурасы жана калыңдыгы тоголоктоо камырынын муктаждыктарына жараша аныкталат. Жүрүү үчүн талап кылынган акыркы продуктунун калыңдыгы өндүрүш кубаттуулугунун талаптарына ылайык аныкталат. Тоголоктоо камырынын туурасы өндүрүш кубаттуулугунун талаптарына ылайык аныкталат. Ар кандай кардарлардын өндүрүш кубаттуулугунун талаптарын канааттандыруу үчүн биз 680-1280 мм жабдуулардын туурасын камсыздай алабыз.

-Кесүүчү
Камырдын туурасы өндүрүштүк кубаттуулуктун талаптарына ылайык аныкталат. Камырдын тилкесинин туурасы кээде талап кылынган өлчөмдөн кененирээк болот, андыктан кескич камырдын бул бөлүгүн кардардын талаптарына ылайык алып салат.

-Бөлгүч
Калыңдыгы жана туурасы бирдей болгон камыр тилкеси үч бурчтук кесүүгө даярдоо үчүн бир нече тоголок кескич менен бөлүнөт. Узунунан кескенден кийин калган камыр тилкеси кайра иштетүүчү жайга чогултулуп, кайра колдонуу үчүн бункерге кайтарылат.

-Цилиндрге тоголонуу
Рамен булочкаларын, шоколад булочкаларын же толтурулган булочкаларды жасоодо, булочка механизмин колдонуңуз

-Гильотина
Камырдын катмарын бөлүүчү жип гильотина түзмөгүнө чейин кесилип, керектүү узундукка кесилип, андан кийин цилиндр формасында кесилген камыр жана төрт бурчтуу же сүйрү катмарлуу камыр жасалат.