Lamination Puff Pastry Stick өндүрүш линиясы
АРТЫКЧЫЛЫКТАР:
- Кошумча меш жана муздатуу менен жогорку туруктуу кондитердик макияж линиясы
- Сиздин өндүрүшүңүз үчүн ачкыч / комплекстүү чечим
-Продукциянын ассортименти: круассан, тордон жасалган нан, ж.б.
- Камыр Хоппер
Аралаш камыр даниялык нан бышыруучу машинанын азыктандыруучу бункерине элеватор аркылуу куюлат жана бирдиктүү азыктандыруу салмагы камырды тынымсыз кайра иштеткен кесиптештер камырды тынымсыз иштетүүгө жол бербөө үчүн өндүрүш линиясынын өндүрүштүк кубаттуулугуна ылайык иштелип чыккан. камыр үчүн өтө көп күтө.
- Камыр түзүү
Камыр курун түзүү системасы камыр курдун уюштуруу структурасына зыян келтирбөө жана камырдын жумшак болушун камсыз кылуу үчүн камырды керектүү туурасы жана калыңдыгы менен акырын иштетүү үчүн аз стрессти иштетүү ыкмасын колдонот.
- Спутниктин айлануусу
Спутник дөңгөлөк тибиндеги камыр илгич мунарасы камыр курду акырын кармайт, май менен камыр курду бир калыпта жайып салат жана камыр кайыш камырга жөнөтүлөт, туурасы жана калыңдыгы алдын ала белгиленген мааниге коюлган камыр курду түзүү үчүн кайра-кайра жылдырылат. кайыш бүктөө системасы, ошондой эле өнөр жайда кондитер ачуу системасы катары белгилүү.
- Май насосу системасы
Кесипкөй түрдө иштелип чыккан май соргуч машина кондитердик нан бышыруучу машина үчүн абдан маанилүү машина болуп саналат, камыр кур май чыгаруучу майдын чыгуучу түтүгүнө ташылганда, май экструзияланып, жука майлуу кур түрүндө камыр куруна төшөлөт. Ошол эле учурда.
- Майлуу кол
Майлуу камыр лента фланецтик аппарат аркылуу эки тараптан камыр лентасын майга айлантып, майды ороп, жука май аракетин аяктайт.Май чыгаруучу саптама кардардын талаптарына ылайык, майдын чогулуп калбашы үчүн, берилген туурасы жана калыңдыгы бирдей май чыгара алат.
- Спутниктин айлануусу
Спутник дөңгөлөк тибиндеги камыр илгич мунарасы камыр курду акырын кармайт, май менен камыр курду бир калыпта жайып салат жана камыр кайыш камырга жөнөтүлөт, туурасы жана калыңдыгы алдын ала белгиленген мааниге коюлган камыр курду түзүү үчүн кайра-кайра жылдырылат. кайыш бүктөө системасы, ошондой эле өнөр жайда кондитер ачуу системасы катары белгилүү
Бүктөө 1
Стекти кесүүнүн бүктөлүүчү ыкмасы камыр тилкесинин каалаган абалындагы майды бир калыпта кармай алат, бул жогорку сапаттагы кытырак камырга көбүрөөк ылайыктуу жана бүктөлүүчү катмарлардын саны кардарлардын муктаждыктарына ылайык белгилениши мүмкүн.
- Гильотина
Гильотина аппаратына чуркап сепаратор шейшеп камыр сызыгы, талап кылынган узундукка чейин кесилиши керек, андан кийин тартуу кур 90 градуска бурулган камырдын төрт бурчтуу бөлүгүн салат.
Бүктөө 2
Стекти кесүүнүн бүктөлүүчү ыкмасы камыр тилкесинин каалаган абалындагы майды бир калыпта кармай алат, бул жогорку сапаттагы кытырак камырга көбүрөөк ылайыктуу жана бүктөлүүчү катмарлардын саны кардарлардын муктаждыктарына ылайык белгилениши мүмкүн.
- Салмак ролик
Өз салмагын басуучу ролик бүктөлгөн жерде кытырак кондитер катмарын ачууга жардам берүү үчүн камырдын белин акырын таптайт.
- Спутниктин айлануусу
Спутник дөңгөлөк тибиндеги камыр илгич мунарасы камыр курду акырын кармайт, май менен камыр курду бир калыпта жайып салат жана камыр кайыш камырга жөнөтүлөт, туурасы жана калыңдыгы алдын ала белгиленген мааниге коюлган камыр курду түзүү үчүн кайра-кайра жылдырылат. кайыш бүктөө системасы, ошондой эле өнөр жайда кондитер ачуу системасы катары белгилүү
- өлчөөчү ролик
Бир нече прокат өтүү аркылуу узартылган камыр тилкенин туурасы жана калыңдыгы камырдын муктаждыктарына жараша аныкталат.саякат талап кылган акыркы продукт калыңдыгы өндүрүштүк кубаттуулук талаптарына ылайык аныкталат.Прокат камырынын туурасы өндүрүштүк кубаттуулуктун талаптарына ылайык аныкталат.Биз ар кандай кардарлардын өндүрүштүк кубаттуулугу талаптарын канааттандыруу үчүн 680-1280 мм жабдуулар туурасы менен камсыз кыла алат.
- Диск кескич
Прокат камырынын туурасы өндүрүштүк кубаттуулуктун талаптарына ылайык аныкталат.Акыр-аягы, камыр белдемчисинин туурасы кээде талап кылынган өлчөмдөн кененирээк болот, ошондуктан дис-кесүүчү камырдын бул бөлүгүн кардардын талабына ылайык чыгарып салат.
- Сепаратор
Калыңдыгы жана туурасы бирдей камыр тилкеси үч бурчтук кесүүгө даярдануу үчүн бир нече прокат кескичтер менен бөлүнөт.Узунунан кесилгенден кийин калган камыр лентасы кайра иштетүүчү жерге чогултулат жана кайра колдонуу үчүн бункерге кайтарылат.
- Rolling To Cylinder
Рамен булочкаларын, шоколадды булочкаларды жасап жатканда же рулет азыктарын толтурууда түрмөк механизмин колдонуңуз
- Гильотина
Сепаратор жайма камыр линиясы гильотина аппаратына өтүп, керектүү узундукка чейин кесилген, Цилиндр менен кесилген камырга жана төрт бурчтуу камырга же сүйрү камырга айланат.
