Гамбургер булочкасы жана хот-дог үчүн коммерциялык нан бышыруучу өндүрүш линиясы

Экструдердин бөлгүч башы

Бул жумшак жана жарым-жартылай катуу камырды иштетүү үчүн атайын иштелип чыккан тактыктагы машина. Ал бир убакта 20 кг камырды батыра алган дат баспас болоттон жасалган бункер менен жабдылган, бул камырды натыйжалуу жана гигиеналык түрдө иштетүүнү камсыз кылат. Камыр порция камераларынын ичинде кысылып, ал жерде каалаган салмакка жетүү үчүн кылдаттык менен туураланат. Салмагы коюлгандан кийин, машина камырдын бөлүктөрүн калыптоо тасмаларына кемчиликсиз жайгаштырат, андан ары иштетүүгө даяр.

Экструдер бөлгүч башынын өркүндөтүлгөн дизайны нан азыктарынын ырааттуулугун сактоо үчүн абдан маанилүү болгон так порцияларды бөлүштүрүүнү жана салмакты көзөмөлдөөнү камсыз кылат. Машинанын ичинде дат баспас болотту колдонуу бышыктыгын жана тазалоонун оңойлугун камсыз кылат, бул тамак-аш өндүрүш чөйрөсүндө гигиенаны сактоо үчүн абдан маанилүү. Экструдер бөлгүч баш өндүрүштүн натыйжалуулугун жана продукциянын сапатын жогорулатууну көздөгөн нан бышыруучу жайлар жана тамак-аш кайра иштетүүчү заводдор үчүн сөзсүз керек.

Тегерек калыптоо

Камыр бөлүктөрү жылмакай чыгарылып, тегеректөөчү калыпка түшөт, аны каалаган салмакка жараша оңой алмаштырса болот. Машинанын иштеши учурунда оператор потенциометрди колдонуп, тегеректөө жана өндүрүш ылдамдыгына бир эле учурда жана көз карандысыз жөндөөлөрдү киргизип, оптималдуу иштөөнү жана натыйжалуулукту камсыздай алат.

Гильотина

Гильотина механизми камырдын салмагын өтө так көзөмөлдөөнү жана продуктуну так түшүрүүнү камсыз кылат. Бул ар бир камыр бөлүгүнүн так талаптарга ылайык кесилишин камсыздайт, натыйжада ырааттуу жана жогорку сапаттагы акыркы продукт алынат. Гильотинанын тактыгы өндүрүш процессинде камыр бөлүктөрүнүн бүтүндүгүн жана бирдейлигин сактоо үчүн абдан маанилүү.

Чоо-жайы: